•1 Min. Lesezeit•Essensideen

30 einfache Pflanzen für den Anfang: eine schlichte Liste

Für nichts auf dieser Liste brauchst du einen Spezialladen. Das meiste hält sich wochenlang.

Getreide

  1. Haferflocken
  2. Roggen (ein Roggen- oder Mehrkornbrot)
  3. Gerste (Graupen)
  4. Naturreis
  5. Dinkel (Dinkelnudeln oder Dinkelbrot)

Bohnen und Linsen

  1. Kichererbsen
  2. Rote Linsen
  3. Kidneybohnen
  4. Weiße Bohnen
  5. TK-Erbsen

Nüsse und Samen

  1. Walnüsse
  2. Mandeln
  3. Kürbiskerne
  4. Sonnenblumenkerne
  5. Leinsamen

Gemüse

  1. Zwiebel
  2. Knoblauch
  3. Karotte
  4. Rote Paprika
  5. Spinat
  6. Tomaten (aus der Dose ist völlig in Ordnung)
  7. Brokkoli
  8. Champignons

Obst

  1. Banane
  2. Apfel
  3. TK-Heidelbeeren
  4. Zitrone

Kräuter und Gewürze

  1. Ingwer
  2. Kreuzkümmel
  3. Petersilie

Das sind 30. In den meisten Wochen wirst du nicht alle essen, und dafür andere, die hier nicht stehen. Das ist in Ordnung. Die Liste ist ein Startpunkt für den Einkaufskorb, kein Speiseplan.

Wenn du mehr Ideen willst: Die Pflanzendatenbank von Eating30 hat über 430 Pflanzen und Farbvarianten in sieben Kategorien. Durch Hülsenfrüchte oder Getreide zu scrollen ist ein guter Weg, Dinge zu entdecken, die du noch nie probiert hast. Und was du sowieso nie isst, kannst du ausblenden, damit es die Liste nicht vollstopft.

Eating30 ist eine App für iPhone und Android, die zählt, wie viele verschiedene Pflanzen du pro Woche isst. Das Ziel sind 30. Das Zählen selbst ist kostenlos. Die App hilft dir bei einer Gewohnheit und ersetzt keine medizinische Beratung.

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Tippe die Pflanzen an, die du gegessen hast, und sieh zu, wie sich deine Woche bis 30 füllt.

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