주간 30가지 식물 챌린지란 무엇인가요?
주간 30가지 식물 챌린지는 인간 마이크로바이옴에 관한 최대 규모 연구 중 하나인 American Gut Project의 연구 결과에 기반합니다. 이 연구에 따르면, 주당 최소 30가지 다른 식물성 식품을 섭취하는 사람들은 10가지 미만을 섭취하는 사람들에 비해 더 다양한 장내 마이크로바이옴을 가지는 경향이 있었습니다. 식물에는 과일, 채소, 통곡물, 콩류, 견과류, 씨앗, 허브, 향신료가 포함되며, 각각의 다른 종류가 하나의 식물로 계산됩니다.



